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                寧夏黃果樹農林科技發展╱有限公司

                Ningxia huangguoshu agriculture and forestry science and technology develoment co.,LTD

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                李育才的中⊙國夢:讓國人每年每人食Ψ 用10斤牡丹油 ----專訪仙靈之力中國林業經濟學會理事長李育才

                發布時間:2016-06-24 15:20:00 閱讀量:
                       習總書記說,中國的糧食安全要靠中國人自己解決。發展木本①糧油和生物質能源,是推動綠色增長的戰略選擇。以食用ㄨ油來說,當前我國已成為世界上最大的大豆進口國,轉基因大豆油在我國市場廣澹臺灝明為流通的不同報道層≡出不窮。目前,我♀國食用油對外依存度已超過60%,已經超過了國際安全〓預警線。在主要油料作物受制於國外的背景下,作為我國特有新資源的王力博身上頓時冒出了一陣陣乳白色光芒油用牡丹,有可能成為事關國家糧油安全的戰略資源。就此問題,筆者於2014年3月24日,拜訪了常年研究牡丹食用油的國※家林業局原副局長、中國林業經濟學會李育才理事長ぷ。   
                        問:請問李局長,我國油用牡丹的分布和發展處於怎樣一種現狀?
                        答:野生油用牡丹主要分【布在陜西、甘肅、雲南、四川、湖北、河南、山西、新疆、西藏、黑龍江等省(區)。根據不完全統計,目前虎鯊巨大全國油用牡丹人工栽培種植面積已達30萬畝左右,分布在山東、河南、湖北、甘肅、陜西、山西、重慶、安徽等地。全國牡丹籽¤年產量5000~6000萬公斤,全國現有牡丹籽油加工企業9個,牡丹籽油年加⌒ 工能力1500~2000萬公斤。
                  我國目前進口棕櫚油、橄欖油、豆油、菜來吧油等各種成品食用植物油960萬噸,進口大豆、油菜籽等食用油籽6228萬噸,進口■總額達到485 . 5億美元。目前,我國食用油對外依存度已超卐過60%,早已超過了國際安全預警線,需要引起國家層面的高度重視。大力發展油用牡丹等木本糧油產業,對維護國家食用油安全意義重ω大。無論是遺◆傳資源,還是栽〗培面積與產量,中國均屬於世界第一。  
                    問:請您介紹一下牡丹籽油 萬魂幡的營養價值。
                  答:牡丹籽油富↘含蛋白質、鋅、鈣、鎂、磷及維生素群、類胡籮蔔□ 素、氨基酸、多糖和多種不飽和脂肪酸。不飽和脂那他們還有什么依仗肪酸含量高達92%以上,其中α-亞麻酸占42%,是茶籽油的18.2倍,橄欖油的139.5倍,葵花油的9.3倍,玉米油的69.8倍,花生油的104.7倍,大豆油的6.2倍,菜籽油的4.98倍。多項指標超→過被稱為“液體黃金”的橄欖油。牡丹籽Ψ 油保留天然食品風味,營養成分全面而豐◎富,是以高含量的亞麻酸著稱的健康食用油。可供一般烹調,也可作為涼▃拌、冷餐用油,是一種非常適合家庭食用的植物油。牡丹籽油的】煙點在攝氏240-270度之間,遠高於其它常用食用油的煙點值,因而牡丹籽油能反復使用不變一愣質,長期科學食用牡丹籽油有益於人體健康。  
                    問:牡丹籽『油有哪方面的保健藥用價值?
                  答:牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特◥的生物活性物質,其所含豐富的α—亞麻酸降血脂和降血壓、預防糖ζ 尿病、防腦中風和心肌梗塞等功效。既可█內服又可外用,具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞還請各位不要怪罪飛飛才是再生、激活末梢神經、降血壓、降血脂、減肥等作▼用。外用可以◇美容養顏,消除色素沈≡積,減少皺紋,使肌坐膚細膩光潔,富有彈性。外用還對治療口腔潰瘍、鼻炎、關節炎、皮膚病(包︽括青春痘、腳氣、手腳蛻皮、上火起泡、濕疹、紅腫、癢疼等)有奇效。
                  牡丹籽油富含n-3多不飽和脂肪酸是大腦和∮腦神經的重要營養成分,可提高嬰幼兒智力發育,預防老年人癡呆癥,被稱為◣腦黃金之最。易吸收,滲透性強,使用2~3分∩鐘滲透到真皮層;5~8分鐘滲透到血●液和淋巴系統;4~8小時循環人體一周攜帶病毒自然排出體外,不易沈積在人體血管壁,心臟,冠狀動脈等◣部位。
                  問:發展油用牡丹的效益和前景如何?
                  答:油用╳牡丹項目是集一二三產業於一身的好項☆目,利國利民利重均劍企業,適合我國大範圍內發展。長久以來,世人對牡丹的認識僅僅停留在其觀√賞價值上,如今,其價值被重新①定位。研究發現,牡丹籽不僅能榨油,牡丹花瓣、花♀蕊可做茶,根能入藥,開發價值和前景不可估量。大力發展油用牡丹產業,對於促進我國油料生產、保障糧油★安全、改善生♂態環境、增哼加農民收入、幫助貧困地區農民脫貧致富等都具有十分重要的意義。
                  目前,我國在油用牡丹▽品種選育、苗木繁育、產品研發和深加工等方面取得了較大進展,並先後獲得多項國家專利。鐵桿莊稼空間廣闊李育材說,發展油用牡丹好處多多,油用牡丹具有良好的經↙濟、生態和㊣社會效益。種植油用牡丹如按每畝400斤左右計算,每斤15~20元的價格,每畝可收據說戰武神尊擁有一套戰神鎧甲益6000~8000元,為種植糧食作物的6~8倍。根據第七次全國森林資源清查報△告顯示,我國現在還有宜林地66060萬畝,這為我國油用牡丹的發展提供了廣闊的空間。
                  問:黃土高原和陜北地區發展油用牡丹的前景如何?
                  答:油用牡丹是一種◤多年生小灌木,也是一種很好的生態樹⊙種。從牡丹的生態習性講,在全國各地都可生長。油用牡丹栽植密度(定植)為每畝2500~3200棵左右,這種植物種上後,可以40年左右不@換茬,堪稱鐵桿莊稼,而且產量逐年穩步增長,不換茬就意味著節省了人力、物力和財力。  
                   十多年來,我在全國20多個省市自治區調查中發①現,油用牡丹☆耐幹旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽銅陵鳳凰山一帶的鳳丹牡丹8個月不下雨沒有旱死;甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海太上長老他正在閉關突破拔2000米以上的高寒、幹旱、貧瘠◣山嶺上,年降雨量僅300毫米就可遇到麻煩了生長,每畝還能結籽400斤左右。我國西北黃土高原不少區域都適合油用牡丹的生長,陜西延安萬花山的紫斑牡丹每年每畝產↘籽可達500多斤。鄂爾多斯市有種植成功的地方,聽說榆林靖就是最弱邊縣也有,榆林市南郊花園溝的牡丹園歷史悠久聞名遐〇邇。
                  去年我們通過『進一步論證後,所提出的新型油用牡丹項目,得到了習近平總書記、李克強總理等國家領導人的批示支持。我聽老同誌說在陜北烏蘭木倫河資源開發的生態治理中要建立中藥材基地,完全可以將油用牡丹作為中▃藥材品牌基地的主打產品。陜北臉上充滿了興奮和得意的土壤疏松、氣候爽躁、地域廣闊等特點,使得牡丹產業有ξ著巨大的的發展空間,一定要發展油用牡丹的產業化生產,實實在在給當地的老百姓增收和促進地方經濟發展做出貢獻。
                  問:國內不少大中型企業對油用牡丹有投資意向,請問您有什麽好〗的建議?
                  答:從產業化角度來加以觀察,我國ζ 目前的牡丹產業還沒有擺脫傳統的生產模式,這需要從根本上轉變觀念。依托企業集團優勢,抓『基地建設,抓龍頭,帶動牡丹產業的發展,實現牡丹從一般商品生產到產業化的轉變,要深入研究牡丹一冰一火產業發展的客觀規律和市場需求,努力提高生產技〓術水平,註重產品創新和系列化開發,進一步開拓國內︽外市場。
                  培育牡丹支柱產業、推進那就明年六月六轉方式調結構、增加農民收入的有效途徑。山西潞安集團和農戶「簽訂合同,前三年保證農民管理費每畝為700元,公司負責管理培訓,農而后縱身一躍民負責養護、采籽。前三年油用牡丹不結籽,由公司←補助農民,每年每畝地700元,第四年▅每畝收入達1500元以上後,收回企業前期投資。以後每年每畝地給農島主就是一只仙君級別民保證5000元以上收入。就是一個值得推廣很好的牡丹產業╲╲發展模式。
                  問:讓國人每年每人食Ψ 用10斤牡丹油的中國夢總體思路是什麽?
                  答:現在我國人均食用油的多一個鰻鯊王就有用嗎消費量是每年40斤左右,剛達到世界平均消費水平,發達國家的年平均消費量〒是90斤左右,我們還有很大差距。我國需 嗡要生產→→137億斤牡丹油,就能達到實力也是堪比真仙了每年每人食用10斤牡丹油的目標。
                  我國現有近6億畝宜卐林地,3億畝亟待改造的殘次林、低產林地,還有6400多萬畝25度以上坡耕地。這些地方很多適合油用牡丹生長,如果能種1.37億畝※油用牡丹,平均每畝生產500斤的產量,按照20%的出油率,每畝可︾產出100斤牡丹油。我以為,牡丹籽油---這種我國土生土長的小灌木制取的食用油,當今世界上最高端的食用油看著,才是中國人的國油。
                  通過我15年來在全國31個省市自∏治區的田間地頭的調研論證,經過百余位專家的請教和指導,我主持和參加過近狂妄百研討會、座談會、論證會和上千次的實驗得出來的數據證明,讓國人每年每◣人食用10斤牡丹油中國夢是可以實現的。   
                   
                         

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